Porque estamos locas por lo local.
Nos sentimos orgullosas de poder trabajar en algunos de los centros históricos y espacios naturales más bonitos e importantes del mundo. Y no lo decimos por decir: la UNESCO ya ha distinguido, con su inclusión en la Lista del Patrimonio Mundial, a San Cristóbal de La Laguna o al Parque Nacional del Teide, entre otros. Pero, ojo, que los grandes reconocimientos no nos impidan ver el bosque. El de Anaga, por ejemplo, con su imponente biodiversidad y sus caseríos escondidos donde se agolpan siglos de historia, tradición y gastronomía: el cultivo de variedades únicas de viñas antiguas, papas bonitas y batatas, los barrancos donde resuena el eco de los desaparecidos batanes que golpeaban las telas de lino, la mayor cantidad de endemismos de Europa.
Y esto es sólo un aperitivo, para empezar a abrir boca. Porque, hablando de eso, en los rincones más recónditos de nuestra geografía pero también en las calles de nuestros grandes centros urbanos nos aguardan los placeres del paladar en forma de ricos vinos, selectos quesos, dulces, mieles… A la venta en los pequeños establecimientos “de toda la vida” o para degustar de pie, encima de un tonel vacío, en los muchos guachinches y tascas que subsisten a pesar del tiempo y de las franquicias. Únicamente hay que saber encontrarlos. Y que querer conservarlos.
Estamos locas por lo nuestro. Nos emociona y queremos emocionarte con ello, emocionarnos contigo. Y por eso trabajamos con el pequeño comercio, defendemos la economía cercana y local, la cultura tradicional. Desenmarañamos la madeja de nuestra historia, grande y pequeña, y te llevamos a conocerla. Y a degustarla.
En Localiando, además, creemos en el trabajo en comunidad y para la comunidad, en la creación de proyectos originales y únicos que fomenten los valores de lo cercano, el trabajo en equipo, la conservación de lo tradicional. Si tú piensas como nosotras, sólo tienes que decírnoslo y haremos realidad para ti esa idea que te ronda la cabeza y que puede mejorar la vida de los que nos rodean, el día a día en tu empresa, el conocimiento de lo inmediato.
Lo dicho. Estamos locas por lo local. Y así andamos. Localiandamos.
